MENU DE LA SAINT-VALENTIN

 PLUS QU’UNE MISE EN BOUCHE, DES ENVIES GOURMANDES

DU FOIE GRAS, DU SAUMON FUME ET UN CHEESE-CAKE DE CRABE

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L’EXOTISME ET LA MER

RISOTTO VEGETAL EXOTIQUE

LANGOUSTINES, CREVETTES ET SAINT-JACQUES

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ICI PAS DE BARRATIN, JUSTE UN . . .

BAR ROTI, EMULSION DE CRUSTACES AU CRESSON

CROMESQUIS DE RIZ HOMARD

POTAGERE D’HERBES

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POUR CONCLURE, QUAND LA PASSION

LE COEUR DE FRUITS ROUGES ET LA NOISETTES NE FONT QU’ 1 !

 

 

PRIX DU MENU  :  42.00 €