Un kilogramme de pommes de terre dans la main, et déjà le doute : est-ce assez pour ce soir ? La réponse change du tout au tout selon que vous servez une purée en accompagnement d’un rôti ou un gratin dauphinois en plat unique. L’écart peut atteindre le simple au double entre ces deux situations – voici comment ne plus ...
Trois tomates cerises, quelques cubes de fromage, une pique en bois – et voilà un apéro qui tient la route sans allumer le four. Ce format a quelque chose d’un peu magique : il donne l’impression qu’on a préparé, alors qu’on a juste assemblé. Et c’est précisément pour ça qu’il fonctionne aussi bien. Pourquoi les mini brochettes sans cuisson ont ...