MENU DE LA SAINT-VALENTIN

Le cocktail « Rosé rosé Joséphine »

et

sa petite gelée de crustacés, mousseline de chou-fleur,
Tartare de crevettes au combawa

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La pomme d’amour au foie gras, brioche toastée

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Cabillaud rôti, croustillant de risotto, crème de cidre de glace

Ou

Quasi de veau, jus au beurre de noix, gnocchis à la sauge

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La gourmandise des amoureux
( noisette, cointreau et griotte )

Prix du menu : 48.00 €

Prix du menu à emporter sans l’apétitif : 40.00 €