Carte des desserts

 

LE MACARON FRAISE
Gros macaron, fraises, marmelade de fraises, ganache vanille

LA TARTE MOELLEUSE CHOCOLAT-FRUITS ROUGES
Biscuit moelleux chocolat surmonté d’une ganache montée au chocolat noir et de fruits rouges

AUTOUR DE LA POMME
Compotée de pommes granny-smith, streusel sarrasin, glace, siphon vanille, jus de pomme frais

LE MARIPASOULA
Biscuit noisette, crémeux chocolat au lait Jivara, mousse au chocolat au lait, gelée mangue-passion

 

Et encore,

LE CAFE GOURMAND,  LE COLONEL  OU  L’IRISH COFFEE

Ou bien

LE RHUM GOURMAND
Un café accompagné d’un vieux rhum et de 3 gourmandises du jour

 

Tous nos desserts chocolat sont réalisés avec du chocolat Valrhona et sont entièrement élaborés dans nos cuisines.

Vous désirez un dessert spécial pour un anniversaire par exemple, veuillez nous consulter.