Carte des desserts

 

 L’ ANANAS-PASSION
Sur un pain de Gênes au citron vert, une crème ananas-passion, crumble et servi à part, des perles du Japon à la vanille

LA GRIOTTE
Biscuit joconde chocolat, bavaroise griotte, griotte amaréna et mousse vanille

 LA POMME FACON TATIN
Pomme cuite dans un caramel tatin, sablé breton, caramel maison, glace

LA POIRE BELLE-HELENE REVISITEE
Dans une boule chocolat, du biscuit chocolat, poire pochée, glace, le tout arrosé de chocolat chaud

 

Et encore,

LE CAFE GOURMAND,  LE COLONEL  OU  L’IRISH COFFEE

Ou bien

LE RHUM GOURMAND
Un café accompagné d’un vieux rhum et de 3 gourmandises du jour

 

Tous nos desserts chocolat sont réalisés avec du chocolat Valrhona et sont entièrement élaborés dans nos cuisines.

Vous désirez un dessert spécial pour un anniversaire par exemple, veuillez nous consulter.