LA CARTE DES ENTREES LA CARTE DES POISSONS LA CARTE DES VIANDES
Mousseline de merlan mikado : 8.50 € Merlu au beurre blanc : 16.50 € Tournedos de poulet : 13.00 €
Assiette terre et mer : 11.00 € Cabillaud sauce safranée : 19.00 € Filet de canette : 15.50 €
Dôme de saumon gravlax : 13.00 € Filet de bar : 22.00 € Quasi de veau : 19.00 €
Filet de bœuf : 22.00 €
LES FROMAGES : duo de fromages : 4.50 € – Trio de fromages : 6.50 € – Chèvre chaud : 7.00 € – Curé nantais rôti au miel : 9.00 €
LES DESSERTS
Fraisier ou Framboisier ( en saison ) : biscuit, mousseline, fraise
Omelette norvégienne : biscuit, glace vanille et framboise, meringue flambée au rhum
Pomme caramel : biscuit, pommes, mousseline caramel
Poire chocolat : biscuit, poires, mousse au chocolat
Passion-ananas : biscuit, mousseline passion-ananas
Tout chocolat : croustillant praliné, biscuit chocolat, mousse chocolat
Noisette : biscuit, crème noisette, mousse cointreau, gelée de griottes
LA DECLINAISON GOURMANDE : 2 demies-parts de desserts proposés ci-dessus
Plus un macaron et une boule de glace SUPPLEMENT DE 4.00 €
FORFAIT VINS A 10 € : 1 bouteille de vin blanc pour 4 et 1 bouteille de vin rouge pour 4
Ou le choix de vins à la carte