LES ENTREES
Gravlax de saumon, pom-pom acidulée, roquette 12.00 €
Brioche perdue, foie gras poêlé, chutney d’ananas 14.00 €
Croustillant de joue de porc à la bière bretonne 12.00 €
Mousseline de chou-fleur
POISSON ET VIANDES
La lotte rôtie, purée de carottes, 22.00 €
Sauce coco-citron vert
Parmentier de canard confit, salade d’herbes 21.00 €
Rognons de veau au madère, champignons 19.50 €
Gratin de panais
L’assiette végétarienne : 18.00 € // avec deux oeufs : 22.00 €
LES GOURMANDISES
LE DÔME CHOCOLAT CŒUR FRAMBOISE
Mousse au chocolat, insert framboise, glaçage chocolat
LA POMME FACON TATIN
Pomme cuite dans un caramel tatin, repassée au four avec un sablé breton, servie avec un caramel maison et une glace vanille
COMME UN SAINT-HONORE
Petits choux garnis d’une crème pâtissière à la vanille, disposés sur une pâte sucrée, servi avec une crème chantilly maison.
LE CAFE GOURMAND
3 douceurs et 1 café
LE COLONEL
Glace citron vert et vodka
L’IRISH COFFEE
Café, whisky, crème fouettée
LE RHUM GOURMAND
3 douceurs, 1 café et 1 vieux rhum
PRIX DES DESSERTS A LA CARTE : 8.00 € ( sauf le rhum gourmand )
PRIX DU RHUM GOURMAND A LA CARTE : 12.00 €
Supplément de 5.00 € dans le menu à 36.50 €

Comme un week-end chez Mamie
Poulet fermier rôti, pommes sautées, jus de volaille
15.00 €
Servi uniquement le week-end