LES ENTREES  

Gravlax de saumon, pom-pom acidulée, roquette                                       12.00 €

         Brioche perdue, foie gras poêlé, chutney d’ananas                                    14.00 €

         Croustillant de joue de porc à la bière bretonne                                      12.00 €
  Mousseline de chou-fleur

                                 

                                                      

POISSON ET VIANDES

         La lotte rôtie, purée de carottes,                                             22.00 €
Sauce coco-citron vert

         Parmentier de canard confit, salade d’herbes                         21.00 €

         Rognons de veau au madère, champignons                                  19.50 €
Gratin de panais

           L’assiette végétarienne :  18.00 € // avec deux oeufs : 22.00 €

LE DÔME CHOCOLAT CŒUR FRAMBOISE
Mousse au chocolat, insert framboise, glaçage chocolat

LA POMME FACON TATIN
Pomme cuite dans un caramel tatin, repassée au four avec un sablé breton, servie avec un caramel maison et une glace vanille

COMME UN SAINT-HONORE
Petits choux garnis d’une crème pâtissière à la vanille, disposés sur une pâte sucrée, servi avec une crème chantilly maison.

LE CAFE GOURMAND
3 douceurs et 1 café

LE COLONEL
Glace citron vert et vodka

L’IRISH COFFEE
Café, whisky, crème fouettée

LE RHUM GOURMAND
3 douceurs, 1 café et 1 vieux rhum

PRIX DES DESSERTS A LA CARTE :  8.00 € ( sauf le rhum gourmand )

PRIX DU RHUM GOURMAND A LA CARTE :  12.00 €

Supplément de 5.00 € dans le menu à 36.50 €

Servi uniquement le week-end