MENU A 36.00 €
Tarte feuilletée aux pommes et boudin noir, réduction balsamique
Rillettes de canard, salade de lentilles
Mousseline chaude de saumon, crème d’écrevisses safranée
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Bar en filet, sauce aux bulles nantaises, rizotto noir au lard de colonnatta
Poitrine de cochon breton braisée, panais farci poire et andouille de Bretagne
Filet de bœuf aux champignons, gratin dauphinois
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Le choix du dessert à la carte ( voir onglet la carte )