MENU DE LA SAINT-VALENTIN

Le kir royal au champagne

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Mise en bouche  :  oeuf, cresson, raifort

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Noix de Saint-Jacques poêlées au cidre
champignons, persil racine

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Cabillaud glacé au miso
bouillon thaï et nouilles soba aux petits légumes

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Rouge amour
( mousse huile d’olive, insert coulis de framboise, croustillant fruits secs, nappage framboise)

Prix du menu : 55.00 €

Prix du menu à emporter sans l’apétitif : 45.00 €