MENU A 52.00 €
Flûte d’ Espinose, pétillant nantais, mise en bouche
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Dôme de saumon confit aux crevettes, gelée mangue-passion
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Filet de bar, légumes à la crème douce de curry
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Filet de bœuf, champignons
Gratin dauphinois, jus au porto
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Duo de fromages, salade aux noix
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Dessert à choisir selon la saison et l’occasion à fêter
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Café
Prix du menu sans le poisson : 48.00 €
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MENU A 48.00 €
Punch nantais pétillant, mise en bouche
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Assiette Terre et Mer :
Mousseline de merlan, crevettes, terrine de canard à la langouille de Brière, jambon de pays
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Cabillaud en sauce safranée, petits légumes
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Quasi de veau, risotto croustillant
Jus de veau au garam massala
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Duo de fromages, salade aux noix
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Dessert à choisir selon la saison et l’occasion à fêter
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Café
Prix du menu sans le poisson : 44.00 €
Les vins ne sont pas compris dans les menus. Vous pouvez choisir entre les vins à la carte ou un forfait vins à raison de 10.00 € par personne comprenant une demie bouteille par personne blanc et rouge confondus.
Vous souhaitez apporter une modification au menu que vous avez choisi. Pas de problème, vous vous reportez à la carte des plats pour groupes et vous calculez vous même le prix de votre menu en fonction du changement que vous avez fait.
Pour cela, vous prenez le prix du plat remplaçant celui que vous voulez changer et vous faîtes la différence.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.