Menus de Noël
MENU DE NOEL
La flûte de soupe pétillante ( grand-marnier, citron, crémant )
Mise en bouche : noix de Saint-Jacques, purée de butternut
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Le foie gras, gelée de vin de Noël
OU
Le saumon confit maison, espuma de betterave
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La lotte à l’armoricaine, petits légumes, risotto croustillant
Et / Ou
Le suprême de chapon, sauce au foie gras, champignons
Purée de persil racine
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Le brie de Meaux, poire confite, salade aux noix
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La bûche de Noël aux fruits exotiques
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Prix du menu poisson ou viande : 49.00 €, apéritif compris
Prix du menu poisson et viande : 62.00 €, apéritif compris
Prix du menu à emporter sans l’apéritif : 45.00 € / 58.00 €