MENU DE LA SAINT-VALENTIN
Un monde d’amour et de saveurs
Flûte royale et sa raviole de tourteau
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Bouchon de foie gras, chutney de figues sèches
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Saint-Jacques glacées à la clémentine, miel et gingembre
Crémeux de carottes jaunes
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Suprême de poulet fermier Yassa au fonio
Crème de riz et de citron, condiment noir
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Rouge baiser
( mariage d’une mousse huile d’olive, framboise, dacquoise et croustillant de fruits secs )
Prix : 50.00 €
Prix du menu à emporter sans l’apéritif : 45.00 €
RESTAURANT LE CLOS DE MELANIE
Réservations au 02. 40. 88. 08. 39
ou par mail
jl.prier@orange.fr